Door koks, voor koks
Het team van Bokall bestaat volledig uit koks. Niet alleen de mannen in de keuken maar ook de collega’s op kantoor en in de verkoop hebben vele jaren in verschillende restaurants gewerkt. Eten & drinken is bij Bokall dan ook het onderwerp van de dag. Personeelslunches wisselen van klassiek Franse gerechten uit de jaren 70 tot aan perfect bereide Japanse ramen. Hierdoor verplaatsen wij ons makkelijk in de klant en blijven we focussen op het ontwikkelen van nieuwe producten.
