Groenten & Garnituren

Aubergine Tapenade

Gemaakt van gepofte aubergine, olijven & tomaat.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Rode-uien-compote

Natuurlijk zoet, zacht gestoofd in mooie rode wijn.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Paddenstoelen-tapenade

Gemaakt met eekhoorntjesbrood voor een uitzonderlijk rijke smaak.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Gemarineerde oesterzwammen

Kort aangebakken voor een zachte roostersmaak afgemaakt met sjalotjes en witte wijnazijn.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Romesco

Deze saus uit Catalonië wordt gemaakt van geroosterde paprika, knoflook, tomaten, amandelen en rode peper voor een beetje extra pit.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Vijgencompote

De vijgen worden langzaam gestoofd in rode wijd en port. Een ideaal garnituur voor bij de kaasplank of charcuterie..

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

mes-lepel_grijs

Paprika jam

Deze jam is door onze chef speciaal ontwikkeld voor bij de kaasplank, heerlijk bij een zachte geitenkaas maar krachtig genoeg voor bij een pittige blauwschimmel.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.