Vlees & Wild

Wilde gans rillettes

Gemaakt van “De Schiphol” gans, zacht gegaard in eigen vet.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Big Rillettes

Onze varkens rillettes maken we van het “Baambrugs big” die zo mooi van smaak is dat we alleen een klein beetje knoflook en rozemarijn toevoegen.

Vers, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden.

Boeuf Bourguignon

De klassieker, vol met rundvlees in eigen jus.

Diepvries, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden na ontdooien.

Hazenpeper

Traditioneel Hollands, langzaam gestoofd helemaal klaar voor gebruik. (seizoensgebonden)

Diepvries, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden na ontdooien.

Lam navarin

Heerlijke stoofpot van lam en meiknol.

Diepvries, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden na ontdooien.

Hertenstoof

Winterse stoof, vol van smaak helemaal klaar voor gebruik.

Diepvries, per kilo vacuüm verpakt. Houdbaarheid: 12 maanden na ontdooien.